La laitue est une culture phare de l'ex-région Languedoc-Roussillon avec 3500 tonnes produites en 2013 pour le circuit long bio, soit 12 millions de pieds. Depuis plusieurs campagnes de laitue sous abri, la pression en pucerons, notamment de Macrosiphum euphorbiae, augmente et entraine des pertes de récolte importantes.
En l'absence d'aphicide efficace en agriculture biologique, il est possible d'utiliser des auxiliaires contre les pucerons. Les parasitoïdes de pucerons disponibles chez les fournisseurs d'auxiliaires sont peu efficaces dans les conditions climatiques de la culture de laitue sous abri et de plus ils sont spécifiques de certaines espèces de pucerons alors que plusieurs espèces de pucerons peuvent attaquer la laitue.
L'essai sera réalisé lors des deux créneaux durant lesquels les pucerons présentent un risque important : le début de saison (récolte d'automne) et la fin de saison (récolte de printemps) sous abris froid en agriculture biologique.

Créer des références sur les exploitations biologiques laitières
Références techniques et économiques
Approche globale

Caractérisation des effets à moyens termes

Faisabilité des différents itinéraires techniques.
Calcul technico-économique

Evaluation des possibilités, contraintes et limites pour une ferme sans bétail. Points suivis particulièrement : fumure (azote surtout), adventices, maladies, conduite des cultures, temps de travail, marges brutes.

L'essai système dit "de Dunière" a démarré à l'automne 1999.
L'objectif est de mettre au point un système de grandes cultures sans effluent d'élevage répondant au cahier des charges de l'agriculture biologique, qui soit viable agronomiquement et économiquement.
Une attention particulière est portée à l'évolution de la fertilité des sols, notamment sur l'évolution du statut organique et et du phosphore.
L'essai est intégré dans le réseau RotAB.

Développer des mélanges de céréales et légumineuses récoltés au stade immature, intégrer ce fourrage dans des stratégies d'alimentation et affiner l'itinéraire technique

Evaluation de mulch à base de bois fragmenté et de Cannes de Provence

Evaluation de pulvérisation foliaire d'extraits végétaux (camomille, extrait d'algues) et minéraux (kaolinite micronisé)

Mise en place progressive de la conversion sur une parcelle

Inventorier les problèmes et apporter des solutions pour la production de semences de fourragères (suivi de parcelles d'agriculteurs)

Productivité, composition, valeur nutritive d'une association triticale-pois assas - observations sur environ huit hectares pas an.

Recenser les espèces d'adventices problématiques, suivre leur évolution à long terme (sur plusieurs années), et étudier l'influence des types de culture, des rotations et des différentes interventions culturales sur la maîtrise des adventices (céréales, protéagineux, oléagineux, maïs, pommes de terre, betteraves fourragères, prairies temporaires...)

Obtenir des références techniques, évaluer les problèmes rencontrés en cours de culture

pour la récolte en grain -> repérer les association de céréales (blé) et de protéagineux d'hiver (pois protéagineux, féverole et vesce) les plus intéressantes pour produire un aliment fermier riche en protéines. Pour la récolte en fourrage -> repérer les associations de céréales (blé, triticale, avoine) et de protéagineux(pois protéagineux, féverole et vesce) les plus pertinentes pour leur rendement, la qualité de leur fourrage et leur résistance à la verse.

Dans chaque département (56, 29, 22) : Un essai hiver : sur les variables rendement, valeur alimentaire, résultats financiers (bandes 6x50m répétées 3 fois ; 5 associations ; triticale-pois fourrager en témoin). Un essai printemps : idem (7 associations).

Accompagner les producteurs dans leur conversion en AB. - Déterminer et comparer les coûts de production et la marge brute de parcelles menées en PFI et en AB. -

L'objectif est de tester de nouvelles solutions au travers de produits dits biostimulants pour lutter contre le mildiou de la laitue - screener des produits de bio-controles
Essai en cours

Appréhender les limites techniques et économiques de la conduite en AB

Comparaison céréales/ cultures associées (triticale + pois fourragers, blé + pois protéagineux): etude de l'incidence du mélange semé sur la productivité, la composition, la valeur nutritive du mélange récolté

Sécuriser les filières caprines et volailles gardoise et lozèrienne vu les nouvelles obligations réglementaires. Plateformes d'essais des espèces valorisables pour l'alimentation animale, référence système rotation incluant l'alimentaiton animale, simulations technico-économiques de marges "systèmes rotationnels".

Piégeage et déflenchement des traitement, comptage noix infestées en culture, inventaire et comptage auxiliaires et ravageurs, comptage à la récolte, bibliographie

Sélectionner les variétés adaptées au contexte de production des vergers agrobiologiques, établir des référentiels et développer ces variétés auprès des producteurs. (6 essais)

Suivis technico-économique de parcelles de pois protéagineux (2e année de suivi), associations triticale-pois, lupins d'hiver, tournesol, colza, chanvre, lin, ... (1e année de suivi).

identification des plantes ou associations adaptées. Après 3 années de tests, quelques pistes apparaissent.

rechercher à mieux maîtriser les monilioses ; comparaison d'enherbements total ou sur l'inter rang .

Suivi fertilité à long terme

carte des faciès viticoles de l'appellation AOC Irouleguy

estimation de la fiabilité économique.

Comparaison d'engrais verts : influence de différentes légumineuses fourragères sur le rendement de la culture suivante (2e année de réalisation sur 4) ; 2 sites d'expérimentation.

Essai variétés (8 blocs) et densités de triticale (3 blocs) et culture associée de triticale et féverole d'hiver (1 bloc) ; 3 répétitions des 12 blocs.

Comparaison de 11 variétés de triticale dont 3 à 3 densités de semis ; 4 répétitions.

(essai en bandes chez agriculteur ; 3 modalités).

Fertilité des sols en système céréalier sans élevage: évaluer la durabilité de la rotation étudiée, identifier des indicateurs de fertilisation pertinents en AB. Suivi technico-économique annuel.
2003 : état initial fertilité des sols
2005 et 2006 sont plus orientées vers une approche état du milieu (azote et MO) et biodiversité (flore adventice et faune sauvage).
2007 et 2008 maîtrise de l'enherbement.

Deux essais engrais vert (Charente-Maritime et Deux-Sèvres).

Essai d'associations céréales-pois protéagineux d'hiver (répétitions).

Essai pois-lupin-féverole + variétés de pois : comparaison des espèces et variétés (4 pois, 2 lupins, 2 féveroles) sur des critères de rendement, teneur en protéines et salissement. Essai conduit depuis 3 ans. Trois densités sur lupin et féverole.

Essai légumineuses de fauche : luzerne, trèfle violet en pur ou associés à une graminée ; 5 modalités, 4 répétitions.

Essai prairie multi-espèces : 5 multi-espèces + 1 RGA-TB ; 4 répétitions (4e année).

Essai sur les prairies multi-espèces : détermination pour différentes associations prairiales des rendements, de la proportion des différentes graminées / légumineuses / mauvaises herbes et mesure des indices de nutrition.