Compléter l'étude du coût de production des différents plants

En culture maraîchère, l'Oïdium constitue une maladie fréquente et parfois grave, notamment sur Solanacées et Cucurbitacées. Il est dû à différents champignons : Oïdium lycopersicum, Erysiphe cichoracearum, Sphaerotheca fuliginea.... Le recours aux variétés tolérantes existe pour certaines Cucurbitacées : concombre, melon, courgette mais la sélection se heurte à l'apparition de nouvelles souches qui contournent ces tolérances et les rendent partiellement inefficaces. La lutte directe, préventive ou curative est donc essentielle. En maraîchage biologique, seul le soufre est à la fois autorisé au cahier des charges européen et homologué en France sur certaines cultures : tomate, courgette, concombre, melon.

La lutte contre les maladies fongiques sur PPAM en agriculture biologique trouve, à l'heure actuelle, peu de réponses en terme de produits phytopharmaceutiques à l'exception du cuivre et du soufre. Les attaques cryptogamiques liées au mildiou du basilic se font particulièrement sentir ces 7 dernières années. L'objectif du programme est de trouver des alternatives de lutte pour les productions en AB.

Comparaison de variétés de blés fourragers

Permettre aux producteurs bio de produire des volailles de chair pour circuits courts en privilégiant une race rustique de qualité organoleptique exceptionnelle !!!

L'objectifs des réseau d'élevages: mettre au point, décrire et faire connaître des systèmes d'exploitations viables (résultats économiques, charges de travail) et de décrire les itinéraires techniques en élevage

L'objectifs des réseau d'élevages: mettre au point, décrire et faire connaître des systèmes d'exploitations viables (résultats économiques, charges de travail) et de décrire les itinéraires techniques en élevage

Créer des références technico-économiques afin de permettre aux éleveurs de se situer et d'améliorer leurs résultats.

Sélection variétale tomate sous abri froid - mesure biochimique et organoleptique - tests hédoniques

Sélection variétale tomate sous abri froid en plein sol

Sélection variétale tomate diversification sous abri froid en sol

Vérifier l'efficacité d'un mélange d'huiles essentielles administré par voie orale sur le taux cellulaire (tauc cellulaire élevé pour lesquels les causes classiques - alimentation, logement, ...- ont été écartées). Une dizaine de fermes (bio et non bio) sont suivies, avec environ 3 vaches à cellules chacune.

Acquisition références. Analyse en groupe pour dégager pistes d'amélioration.

L'étude proposée vise à déterminer, sur une base zootechnique, quel mélange céréales/protéagineux en complémentation d'une ration de foins répond le mieux à nos attentes dans le cadre d'une alimentation simplifiée à savoir 2 alimentations/jour maximum ?

La laitue est une culture phare de l'ex-région Languedoc-Roussillon avec 3500 tonnes produites en 2013 pour le circuit long bio, soit 12 millions de pieds. Depuis plusieurs campagnes de laitue sous abri, la pression en pucerons, notamment de Macrosiphum euphorbiae, augmente et entraine des pertes de récolte importantes.
En l'absence d'aphicide efficace en agriculture biologique, il est possible d'utiliser des auxiliaires contre les pucerons. Les parasitoïdes de pucerons disponibles chez les fournisseurs d'auxiliaires sont peu efficaces dans les conditions climatiques de la culture de laitue sous abri et de plus ils sont spécifiques de certaines espèces de pucerons alors que plusieurs espèces de pucerons peuvent attaquer la laitue.
L'essai sera réalisé lors des deux créneaux durant lesquels les pucerons présentent un risque important : le début de saison (récolte d'automne) et la fin de saison (récolte de printemps) sous abris froid en agriculture biologique.

Synthèse bibliographique, préparation de protocole

Produire du lait d'hiver à base de fourrages secs (foins des différents types de prairies) et de concentrés fermiers.

Maximiser la part de lait produite au pâturage

Méthodes alternatives au SO2

Accompagner les projets d'installation. (recherche terres, suivi technico-économique) ; commandes groupées (semences, profuits phytosanitaires, terreau,...)

Réaliser un état des lieux sur la biodynamie

Références techniques sur de nouveaux produits

Evaluation de l'argile kaolinite calcinée pour le contrôle des populations adultes du vecteur

Rdt/critères agronomiques/comportement variétés

Créer des références sur les exploitations biologiques laitières
Références techniques et économiques
Approche globale

Création de références techniques et économiques

Diminution de l'utilisation des pesticides de synthèse

synthèse de 10 ans d'étude de l'activité organo-biologique des sols

Possibilité de comparer par OTX et les fermes bio et non bio. Actuellement 800 fermes dans la base de données dont 50% sont en bio

Diagnostiquer des conduites d'élevage, de pâturage, de traitements anti-parasitaires en production d'agneaux d'herbe. Collecter des références sur les conséquences zootechniques du parasitisme en système herbager

Les auteurs ont privilégié l'évaluation des trajectoires des résultats qualité sur les périodes avant conversion / conversion / certifiée ; l'évaluation des risques de déstabilisation ; le repérage des facteurs de maîtrise.

Etudier les systèmes de production bio afin de dégager des outils d'appui à la conversion et d'appui technique

Caractérisation des effets à moyens termes

Mise au point de documents méthodologiques permettant une approche de diagnostic des exploitations d'élevage candidates à la conversion à l'AB

Rechercher des solutions pour maîtriser les strongyloses dans les troupeaux laitiers enAB en intervenant sur l'organisation et la conduite du pâturage et en réalisant le minimum de traitement avec des médicaments vétérinaires allopathiques chimiques de synthèse.

Développer des représentations médiatrices, à partir de documents d'élevages portant sur la courbe de lactation et la gestion du parcellaire, pour appréhender la dynamique des infestations par les trichostrongles et proposer une démarche individualisée d'aide à la décision de traitements et de prévention du parasitisme.

Suivis de populations

Etudier l'activité antiparasitaire de produits phytothérapeutiques