Référencement des variétés en production sous abris : performances agronomiques (vigueur rendement calibre défauts ) et qualité gustative

- Acquérir des connaissances supplémentaires sur le comportement des micro-organismes dans des sols à fortes teneurs en cuivre et étayer par des considérations et des observations scientifiques in situ, les niveaux de limitation des doses de cuivre.
- Identifier les méthodes permettant d'obtenir une protection satisfaisante avec des doses minimales
- Mettre au point des techniques et d'identifier des produits qui permettraient de se passer de l'usage du cuivre ou au moins de réduire le nombre de traitements.

Essai matière organique.
Fin en 2009: bilan de 15 ans d'essais.
Intêret des différents type d'apports, et de la manière de les raisonner (C/N, ISB)

Test de mulch de paille et BRF

Comparaison d'ITK

Juger des qualités des variétés disponibles en semences biologiques ou non traitées proposées annuellement comparativement à des variétés de références déterminées nationalement ou régionalement

Comparaison de produits et de mode d'appli

Test de filets polypro, polyamide

Travaux sur enherbement et enfouissement des engrais verts

Choix du Clone N° 9. Multiplication chez les producteurs AB.

Réferencement dans le cadre d'un réseau pour les producteurs Bretons. Elle doit être revue tous les 4 ans (Costec)

Le coût total de la lutte biologique s'élève à 1 euros par m² contre 1.18 euros en 2003. Comme l'an
passé, pucerons et acariens sont les postes les plus importants. Feltiella acarisuga s'est par contre
beaucoup mieux installé qu'en 2003. Globalement, la lutte biologique a donné des résultats
satisfaisants. Néanmoins, le coup de chaud "pucerons" en juin a fait craindre des dégâts importants.
Au niveau maladie, l'oïdium a été peu présent cette année (inverse en 2003). Le botrytis a posé plus
de problème. Soignée au vinaigre, les plaies semblent sécher relativement bien. A signaler quelques
taches de mildiou en fin de culture qui n'ont pas beaucoup évolué.

Protection contre les virus, par la gestion des populations de pucerons (vecteurs de virus) et la réduction du taux de transmission virale

Intérêt du désherbage thermique en localisé sur le rang (2 passages). L'œilleton est très peu sensible à la flamme.

L'apport de 40 unités d'azote en localisé à proximité du plant a permis un départ en végétation plus régulier qui s'est traduit par un rendement total légèrement meilleur et une avance en récolte d'une semaine par rapport au témoin.

Intérêt de l'utilisation d'engrais organiques liquides à minéralisation rapide (cycle d'élevage court) Solufeed 6/5/6 de 0.5 à 1 g d'azote total par plaque de 240 alvéoles donne de bons résultats.

La bâche classique (500 T) assure une protection contre la mouche. La gestion de la propreté amène au débachage (coûts de production)

Cet essai avait pour objectif de tester l'efficacité d'un traitement des semences au vinaigre ou à l'eau
de javel pour lutter contre perenospora valerianallae agent responsable du mildiou sur culture de
mâche. Les traitements testés (vinaigre et javel) n'ont pas donné satisfaction

Possibilité de production à partir de bulbilles que le producteur peut faire lui-même. Technique à réserver à une production précoce à vendre rapidement. La production à partir de motte (6 graines) peut se faire sur paillage ou sur sol nu (désherbage thermique)

Evaluation participative pour les besoins de l'Agriculture Biologique des variétés de tomate, non hybrides, issues de la collection nationale INRA

Réalisation et diffusion de fiches techniques sur la production de semences potagères biologiques.
Réalisation et diffusion de fiches technico-économiques : temps de travaux, coûts de productions, rentablilité, difficultés techniques...

Améliorer la maîtrise de l'enherbement en productions de semences ; Tester différentes méthodes de désherbage mécanique sur des espèces modèles comme la carotte

Criblage variétale, évaluation des variétés de la collection régionale /aux var du commerce en vue d'une diffusion, d'une multiplication ou d'une appropriation (multi végétative) des var régionales par les professionnels AB

Bonne maîtrise naturelle (Punaises anthochorides, syrphes et coccinelles).

disposer de variétés adaptées à l'AB et aux différents marchés en prenant en compte les spécificités de l'agriculture bio (absence de CMS, moindre intrants,...)
favoriser et développer la biodiversité cultivée pour améliorer la durabilité des systèmes de productions
vérifier l'adaptabilité des variétés à leur terroir
proposer des alternatives complémentaires aux variétés sélectionnées pour et dans le système agricole dominant

Eliminer les adventices

Véronica convient pour une production qualitative d'automne. Après fin novembre, problème de qualité (dégâts souris).

Evaluation variétale (Variétés disponibles en bio)

Peu satisfaisant. Sensible au vent.

Peu satisfaisant. Sensible au vent.

Bonne maîtrise naturelle en production d'automne et d'hiver (syrphes, micro hyménoptère, enthomophthorales)

Les témoins de référence pour l'AB sont Marathon et Belstar. Ces deux variétés sont les seules à n'être pas Cms. Sauf réserve liée aux variétés Cms, Monaco, Parthénon et Iron lman sont intéressantes.

Bon comportement de Leila.

Evaluation variétale (agronomique tolérance maladie)

La fertilisation en maraîchage biologique est sans aucun doute encore un vaste domaine à explorer. Le manque de références sur les besoins des cultures d'une part, et sur les possibilités de fournitures du sol par minéralisation d'autre part, amène bien souvent les producteurs à « naviguer à vue » en utilisant des doses standards, qui ne reposent pas sur des bases agronomiques éprouvées.
Les suivis réalisés par le GRAB depuis 2003 montrent qu'il est possible de diminuer les doses d'engrais azotés, sans perte de rendement. La marge de manoeuvre est très importante en bio, où les fournitures par le sol sont sans doute largement sous-estimées. Des essais de fertilisation en maraîchage biologique sont donc encore nécessaires afin de revoir les barèmes et permettre le calcul de doses mieux adaptées.
L'objectif de cet essai est d'étudier la fertilisation azotée de l'épinard en culture sous abri en testant 3 doses d'azote et 2 formes d'engrais différentes. Les mesures et observations portent notamment sur la teneur en azote du sol, la vigueur des plantes et le rendement.

Referencement des variétés en production sous abris : performances agronomiques (homogénéité poids moyen, volume et présentation) et rusticité (résistance au froid)

Evaluation de ressources génétiques de différentes origines, sélection et/ou création variétale de populations adaptées à l'Agriculture Biologique

Eliminer les adventices

Essai déclassé (mauvaise levée)

Evaluation de ressources génétiques de différentes origines, sélection et/ou création variétale de populations adaptées à l'Agriculture Biologique

optimiser la production de plants de poireaux  : coordination et suivi et réalisation des essais, compilation des résultats, rédaction compte rendu

Etudier le comportement agronomique et la qualité commerciale de variété disponibles en semences biologiques comparativement à une référence (bio ou non traité)