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Débat sur la production de viande bovine bio
Expérimentation analytique - Terminée - Echelle Régionale - CEB-Centre d'Essais Bio
Début : janvier 2006 - Fin : décembre 2008
Début : janvier 2006 - Fin : décembre 2008
Mise en débat consommateurs et producteurs viande bovine bio
Santé en élevage bio et qualité de la viande bio
Réseau de suivis - Terminée - Echelle Régionale - CIVAM AGROBIO 47
Début : janvier 2006 - Fin : décembre 2006
Début : janvier 2006 - Fin : décembre 2006
Soutenir les éleveurs bios et non bios dans une démarche environnementale quant à l'élevage de troupeaux :
Santé animale : Quelles solutions biologiques ? Homéopathie ? Bonne alimentation ? etc.
Qualité de la viande : Importance de l'engraissement ? Organisation de dégustation ? etc.
Santé animale : Quelles solutions biologiques ? Homéopathie ? Bonne alimentation ? etc.
Qualité de la viande : Importance de l'engraissement ? Organisation de dégustation ? etc.
Test triangulaire dégustation viande bovine
Autre - Terminée - Echelle Régionale - CEB-Centre d'Essais Bio
Début : janvier 2006 - Fin : décembre 2006
Début : janvier 2006 - Fin : décembre 2006
La viande bovine bio se démarque-t-elle du conventionnel au niveau du goût?
Caractérisation de l'offre de viande biologique dans les Pays de la Loire
Etude / diagnostic, Réseau de suivis - Terminée - Echelle Régionale - CA Pays de la Loire, Ferme expérimentale de Thorigné d'Anjou
Début : janvier 2004 - Fin : décembre 2008
Début : janvier 2004 - Fin : décembre 2008
Caractérisation de l'offre de viande biologique : troupeaux, effectifs, volumes de production par catégorie, saisonnalité des ventes - Utilisation des données IPG des troupeaux allaitants et laitiers
Essai de croissance-engraissement sur bovins bios
Expérimentation analytique - Terminée - Echelle Régionale - CEB-Centre d'Essais Bio
Début : janvier 2004 - Fin : décembre 2006
Début : janvier 2004 - Fin : décembre 2006
Comparaison différents itinéraires techniques en production de viande bovine bio
Qualité des produits en élevage ovin allaitant biologique
Expérimentation système - Terminée - Echelle Régionale - INRA - URH
Début : janvier 2000 - Fin : décembre 2003
Début : janvier 2000 - Fin : décembre 2003
Description & discrimination des produits (bio versus conventionnels), traçabilité & effet de la nature de l'herbe sur la qualité des viandes et des carcasses
Qualité des produits en élevage ovin allaitant biologique - Plate-forme Redon Orcival Production ovine allaitante biologique
Expérimentation système - Terminée - Echelle Régionale - INRA - URH
Début : janvier 2000 - Fin : décembre 2003
Début : janvier 2000 - Fin : décembre 2003
Description & discrimination des produits (bio versus conventionnels), traçabilité & effet de la nature de l'herbe sur la qualité des viandes et des carcasses
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