Test triangulaire dégustation viande bovine
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Echelle de l'action
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Localisation
Belgique
Organisme(s) des responsables
CEB-Centre d'Essais Bio
Productions
Bovins allaitants
Viande
Thématiques
Sélection, variétés, ressources génétiques
Objectif
La viande bovine bio se démarque-t-elle du conventionnel au niveau du goût?
Partenaires scientifiques et techniques
CRA-w