En culture maraîchère, l'Oïdium constitue une maladie fréquente et parfois grave, notamment sur Solanacées et Cucurbitacées. Il est dû à différents champignons : Oïdium lycopersicum, Erysiphe cichoracearum, Sphaerotheca fuliginea.... Le recours aux variétés tolérantes existe pour certaines Cucurbitacées : concombre, melon, courgette mais la sélection se heurte à l'apparition de nouvelles souches qui contournent ces tolérances et les rendent partiellement inefficaces. La lutte directe, préventive ou curative est donc essentielle. En maraîchage biologique, seul le soufre est à la fois autorisé au cahier des charges européen et homologué en France sur certaines cultures : tomate, courgette, concombre, melon.

La lutte contre les maladies fongiques sur PPAM en agriculture biologique trouve, à l'heure actuelle, peu de réponses en terme de produits phytopharmaceutiques à l'exception du cuivre et du soufre. Les attaques cryptogamiques liées au mildiou du basilic se font particulièrement sentir ces 7 dernières années. L'objectif du programme est de trouver des alternatives de lutte pour les productions en AB.

Références techniques sur de nouveaux produits

Diminution de l'utilisation des pesticides de synthèse

L'objectif du programme proposé est d'étudier sur Botrytis cinerea les possibilités de l'utilisation de l'antagoniste Fusarium pouvant présenter un intérêt en conditions de serres expérimentales de tomate (efficacité, survie, techniques et fréquences d'application, insertion dans un système de production...). Parallèlement, il s'agit également d'évaluer son efficacité sur d'autres champignons à plus grande échelle sur Oïdium rosier et monilia arbres à noyau et sur vigne.

Maîtrise des maladies par l'utilisation de produits naturels

Maîtrise du mildiou par l'utilisation de produits naturels

Etude d'extrait de Chitine, d'une huile issue de l'arbre à thé et d'un extrait de Citrus

Test de différents produits (essai privé)

Quelques solutions sont envisageables sous pression moyenne à faible, beaucoup de formulations sont très décevantes...

Etudier la gestion de l'azote au sein d'une rotation ; suivi de l'enherbement des maladies et ravageurs

Etablir des références techniques et économiques en terme de protection sanitaire et de comportement variétal sur un système de production en Agriculture Biologique

L'objectif est de tester de nouvelles solutions au travers de produits dits biostimulants pour lutter contre le mildiou de la laitue - screener des produits de bio-controles
Essai en cours

Verger de démonstration de 2 ha, planté en 2002 à Gembloux, Belgique.

améliorer la protection phytosanitaire du verger

Maîtriser les conditions de protection contre les maladies et parasites pour améliorer la rentabilité économique du verger de pommier conduit en Agrobiologie (5 essais)

rechercher à mieux maîtriser les monilioses ; comparaison d'enherbements total ou sur l'inter rang .

- Acquérir des connaissances supplémentaires sur le comportement des micro-organismes dans des sols à fortes teneurs en cuivre et étayer par des considérations et des observations scientifiques in situ, les niveaux de limitation des doses de cuivre.
- Identifier les méthodes permettant d'obtenir une protection satisfaisante avec des doses minimales
- Mettre au point des techniques et d'identifier des produits qui permettraient de se passer de l'usage du cuivre ou au moins de réduire le nombre de traitements.

Choix du Clone N° 9. Multiplication chez les producteurs AB.

Comparaison de différents programmes de traitement / limiter le développement de maladies foliaires sur blé (2e année d'expérimentation) ; 4 répéttions.

Lutte contre l'anthracnose du lupin en traitement de semences (thermothérapie).

Deux essais de lutte contre le sclerotinia en Pyrénées-Atlantique.

Comparaison de différents programmes de traitement / limiter le développement de maladies foliaires sur féverole ; 4 répétitions.

Améliorer les moyens de lutte contre les pucerons (lanigères / cendrés), le carpocapse, la tavelure

Produire un fruit de qualité visuelle, avec un coût de production maîtrisé

trouver des solutions à la disparition des pyrethres et la roténone, assurer une protection efficace vis à vis des monilioses

Le but de cette étude est de mesurer l'impact de différentes hauteurs de pluie, de l'intensité de la pluie, du délai entre traitement et de la fréquence des événements pluvieux sur le lessivage de différents produits cupriques (Héliocuivre et BB RSR Disperss). Les travaux ont eu lieu sur la vigne. La meilleure connaissance de ces critères devrait permettre de mieux raisonner le renouvellement ou non de la protection cuprique selon les caractéristiques des parcelles et de leur macroclimat.

Mettre en place un outil diagnostic de la durabilité agro-environnementale des fermes bios. Méthode : valider l'indicateur biodiversité ; analyser les indicateurs assolement - rotation, protection du sol, bien-être animal et dépendance énergétique ; finaliser l'outil de diagnostique.

Cet essai avait pour objectif de tester l'efficacité d'un traitement des semences au vinaigre ou à l'eau
de javel pour lutter contre perenospora valerianallae agent responsable du mildiou sur culture de
mâche. Les traitements testés (vinaigre et javel) n'ont pas donné satisfaction

Contribution à la protection contre la tavelure en AB

Essai reduction de dose de cuivre et alternatives

apprécier l'importance et les conditions de développement de la maladie, réduire les doses de sulfate de cuivre, apprécier l'intérêt d'alternatives au cuivre

Evaluer l'intérêt des stimulateurs de défense dans la maîtrise de la tavelure du pommier en pépinière fruitière

Protection contre le mildiou et réduction des doses de cuivre. Veille sur les nouveaux fongicides homologués.

Protection contre le rhizoctone en production biologique

Impact de la reproduction à long terme de plants de pomme de terre sur la qualité sanitaire et le rendement d'une culture en production agrobiologique

Chaque Année, depuis 6 ans, en fin de campagne AgroBio Périgord organise une enquête sur le déroulement de la campagne phytosanitaire de l'année. Il s'agit de répertorier au mieux les pratiques des vignerons Bio ou en Conversion, afin de pouvoir établir un bilan le plus proche possible de la réalité, sur la base de données objectives, loin des idées reçues.

La pomme est une production largement dépendante de l'utilisation des pesticides :
- les vergers actuels sont implantés avec des variétés sensibles aux bio-agresseurs et le taux de
renouvellement de ces vergers est faible
- la pérennité de la culture permet à certains bioagresseurs de se maintenir dans les vergers d'une année sur l'autre, avec des risques de dégâts récurrents si les populations ou les inoculum augmentent
- la période de risques de dégâts est longue (6 à 8 mois sur une saison culturale)
- les standards actuels de commercialisation rémunèrent les fruits de 1er choix ‘0 défaut'...
Dans quelle mesure est-il possible de réduire durablement l'utilisation des pesticides en verger de pommiers ? Quelles combinaisons de leviers d'action peut-on mobiliser dans cet objectif ? Quelles sont les performances agronomiques, environnementales et technico-économiques
des systèmes expérimentés ?
Au cours de la période 2004-2015, le projet ‘BioREco' a permis de concevoir, d'expérimenter et
d'évaluer plusieurs systèmes de production de pommes en verger qui intègrent choix variétal,
pratiques de pilotage du verger et évaluation du risque de dégâts dus aux ravageurs et maladies.
Cette synthèse présente les principaux résultats acquis sur ce dispositif original au cours de la période d'étude.