Évaluation variétale de ressources génétiques de chou-fleur pour la production biologique en automne et en hiver
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Echelle de l'action
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Localisation
Bretagne
Organisme(s) des responsables
PAIS
Productions
Chou : fleur, pommé, bruxelles, brocoli
Thématiques
Sélection, variétés, ressources génétiques
Objectif
Les gammes variétales de crucifères légumières disponibles pour l'agriculture biologiques sont en évolution depuis plusieurs années. Les variétés populations et hybrides traditionnelles laissent peu à peu la place aux variétés à Stérilité Mâle Cytoplasmique que les professionnels bretons de l'Agriculture Biologique refusent d'utiliser. Les créneaux d'automne et d'hiver sont pour l'instant épargnés mais il semble que la CMS se généralise, et Il y a donc de moins en moins de variétés utilisables pour les professionnels bretons du légume biologique, et il est donc important de chercher, dans les ressources génétiques existantes, des variétés populations d'origine locale ou étrangères, adpatées aux conditions pédo-climatiques bretonnes et au marché de l'Agriculture Biologique. Depuis 2001, la PAIS évalue des populations de choux issues de ressources génétiques pour les créneaux d'automne et d'hiver. La PAIS et les professionnels bretons ont identifiés des populations ayant un intérêt technique et économique, et certaines se développent. Il reste nénamoins des créneaux pour lesquels la gamme variétale peine à combler les vides. En particulier en novembre, février et avril. C'est donc sur ces créneaux qu'il convient d'axer les travaux de recherche de la PAIS.
Résultats
Type de diffusion
Base de données
Colloque, journée technique, séminaire
Compte-rendu de réunion ou de visite
Porte ouverte, visite, démonstration
Localisation des résultats
Site d'Interbiobretagne / rubrique recherche - fiche ORYX
Partenaires scientifiques et techniques
aucun
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Expérimentation analytique - Terminée - Echelle Régionale - PAIS
Projet Recherche/Expé - En cours - Echelle Nationale - Ctifl, ITAB