ALTERAVIBIO : Recherches intégrées sur des systèmes d'élevage Alternatifs en Aviculture Biologique dans un contexte de durabilité
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Echelle de l'action
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Localisation
Bretagne
Pays de la Loire
Poitou Charentes
Organisme(s) des responsables
INRA Tours URA
Productions
Volailles de chair
Thématiques
Gestion globale de la santé
Objectif
Ce projet a pour objectif, en se focalisant sur le « Grand Ouest », de produire un état des lieux actualisé de la filière biologique, d'analyser sa spatialisation au regard des filières conventionnelles, afin d'identifier des situations territoriales contrastées, de même que les «invariants», contraignant les possibilités d'évolution de la filière et d'évaluer les conséquences potentielles de la transcription des nouvelles dispositions communautaires.
L'approche biotechnique apportera des connaissances originales sur le fonctionnement des biosystèmes biologiques. Nous nous focaliserons dans un premier temps sur la composante « animal », en particulier leur comportement exploratoire, qui influence fortement les impacts environnementaux et sanitaires inhérents à ce type d'élevage.
L'intégration de l'ensemble des résultats permettra d'évaluer l'opérationnalité et la durabilité de systèmes de productions biologiques envisageables et de proposer des scenarii prospectifs adaptés à des territoires représentatifs.
Partenaires scientifiques et techniques
INRA, ITAB, ITAVI, SYNALAF, SYSAAF, Chambres Régionales d'Agriculture, UMT-BIRD, RMT Elevage et Environnement & Elevage et Bien-être