Enquête sur les savoirs-faires en bio
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Echelle de l'action
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Localisation
Rhône Alpes
Organisme(s) des responsables
CA Rhône Alpes
Productions
Bovins allaitants
Bovins laitiers
Caprins
Ovins allaitants
Ovins laitiers
Thématiques
Sciences économiques agricoles
Systèmes d'élevage
Objectif
Identifier, recenser et transcrire des savoirs-faires originaux mis en œuvre par les éleveurs bio lors de leur conversion et après.
Partenaires scientifiques et techniques
CA Rhône Alpes, INRA, ISARA Lyon