Type d'action	aTypeAction ) ) ?>
Statut	Statut ) ?>

Début	DateDebut ? strftime( '%B %Y', $action->DateDebut ) : '-      ' ?>
Fin	DateFin ? strftime( '%B %Y', $action->DateFin ) : '-      ' ?>

Implication dans l'AB

idImplicationAB ? HTML( $action->ImplicationAB ) : 'non précisé' ?>

Echelle de l'action
Echelle ) ?>

Localisation
Bretagne

Organisme(s) des responsables

Productions

 

Thématiques

En 2007, nous avons pu constater que les variétés présentes sur le terrain sous l'intitulé "cœur de boeuf" étaient nombreuses. Seulement, les producteurs, distributeurs et consommateurs ne s'y retrouvent plus et les critères de classification à l'origine du type "coeur de boeuf" ne semblent plus respectés. Quelle est sa forme ? Est-elle côtelée? Possède-t-elle des pépins ? Quelle qualité gustative peut-on attendre d'une variété type coeur de boeuf ? L'objectif de cet essai est donc de comparer les variétés disponibles en bio et en non traitées appartenant au type coeur de boeuf et de répondre à ces questions. Les variétés suivantes pourraient être mises en place : Borsalina et Corsalina de chez Gautier, Liguria et Coeur de Boeuf de chez Voltz, Ingrid et Aurea de chez De Ruiter, Cuor Di Bue disponible chez Biaugerme etc...

Type de diffusion
Base de données

Partenaires scientifiques et techniques

aucun