Etude comparative des modes de production « Viticulture Biologique » et « Viticulture suivant les principes de la Biodynamie, de la vigne au vin fini
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Echelle de l'action
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Localisation
Bourgogne
Organisme(s) des responsables
IFV
Productions
Oenologie
Viticulture
Thématiques
Biodynamie
Systèmes de production en général
Transformation en général
Objectif
Comparer, d'un point de vue technique, deux « modes de production » conduits respectivement en Viticulture Biologique et en Viticulture Biodynamique
Résultats
Type de diffusion
Colloque, journée technique, séminaire
Compte-rendu de réunion ou de visite
Porte ouverte, visite, démonstration
Support pédagogique
Partenaires scientifiques et techniques
CA 71, IFV, Institut Universitaire de la Vigne et du Vin de Bourgogne