ORWINE : Viticulture et vinification en Europe
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Echelle de l'action
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Localisation
Allemagne
Espagne
France
Italie
Organisme(s) des responsables
ITAB
Thématiques
Process
Réglementation et certification en général
Transformation en général
Objectif
Proposer des règles de vinification biologique commune aux pays de l'Union Européenne
Résultats
Type de diffusion
Article scientifique
Colloque, journée technique, séminaire
Porte ouverte, visite, démonstration
Localisation des résultats
www.orwine.org
Résultats attendus
modification du règlement 2092/91 pour y intégrer les vins, jusqu'alors exclus de l'annexe 6.
Partenaires scientifiques et techniques
FIBL, IFV, INRA, Ecovin (association de producteurs biologiques), Université de Gesenheim, AIAB (association de producteurs biologiques), Université d'Udine, Université de Piazença, Vinidea (PME spécialisée dans la formation et la communication dans le domaine viticole), IFOAM EU