Les objectifs du projet EMPUSA sont :
- d'évaluer la durabilité des Systèmes Agroforestiers à base de Fruitiers (SAF) conduits en AB : leurs performances socioéconomiques et environnementales, leur faisabilité technique et leur réussite globale ;
- d'étudier les services attendus par les SAF :
* services de régulation de la biodiversité fonctionnelle,
* services de production (rendement et qualité)

Les objectifs généraux du projet sont de construire des références et des outils pour aider (1) à la production de MPRP (Matières Premières Riches en Protéines) sur le territoire français et ; (2) à l'optimisation de leur utilisation en alimentation animale de monogastriques biologiques, dans l'optique du passage à une alimentation 100% biologique conformément à la réglementation européenne.

Diversification des rotations - développement de cultures dites « secondaires »

Eudier l'intérêt en matière de biodiversité et de limitation de l'usage des produits phytos de la cohabitation, dans la même parcelle, de cultures fruitières (pêchers) et de cultures assolées.
Objectifs : rentabilité économique avec des productions valorisées en filières longues, limitation des phytos, autonomie azote, limitation de la consommation d'eau d'irrigation
Approche transfilières : arbo, grandes cultures (dont semences), PPAM, légumes de plein champ
Mise en place progressive des essais au printemps 2013

Valider la faisabilité du colza de printemps en agriculture biologique en Lorraine, déterminer les atouts et les freins, préciser les potentialités.
axes d'études :
- comparaison de variétés
(- comparaison de densités de semis)

Mettre au point et étudier la faisabilité technique et économique de systèmes innovants en AB, sans élevage
Objectifs : limitation des phytos, autonomie azote, limitation de la consommation d'eau d'irrigation
Approche transfilières : grandes cultures (dont semences), PPAM, légumes de plein champ
Mise en place progressive des essais au printemps puis à l'automne 2012

Située sur la Ferme expérimentale d'Etoile-sur-Rhône, la Plate-forme TAB est un espace de 20ha dédié, sur le long terme, à l'expérimentation et à la démonstration de systèmes de culture multi-filières et innovants conduits en agriculture biologique et en agriculture faibles intrants.

Née de la volonté d'accompagner l'évolution des systèmes agricoles vers plus de durabilité, la Plate-forme TAB se donne pour objectifs de :

- Mettre en place et évaluer la durabilité de systèmes innovants plus autonomes en intrants.
La recherche d'une plus grande autonomie passe notamment par le développement de l'agriculture biologique, identifiée comme un modèle d'agriculture durable, et par l'expérimentation de systèmes en rupture mobilisant de nouvelles combinaisons de cultures et de leviers agronomiques et techniques en vue d'une meilleure gestion des bio-agresseurs, premier frein à la production biologique.

- Promouvoir de nouveaux modes de production et accompagner les agriculteurs.
La plate-forme a vocation à être un lieu de démonstration accessible à l'ensemble des agriculteurs. Elle vise notamment à produire des outils d'aides à la décision mobilisables par les agriculteurs pour faciliter l'évolution des systèmes d'exploitation et le transfert des techniques biologiques vers l'agriculture conventionnelle.

Développer le désherbage mécanique en GC

Comparer deux systèmes de culture en AB proposant des situations contrastées en terme d'autonomie vis à vis des apports organiques et énergétiques pour contribuer au développement de l'agriculture biologique dans le département d'Eure et Loir.

Déterminer l'efficacité de différentes stratégies de binage sur colza.

Acquérir des références technico-économiques sur les grandes cultures dans le contexte pédo-climatique lorrain.

Conseils agronomiques, et test de produit à base de kaolinite calcinée (barrière minérale)

Limiter le développement des adventices à l'automne, apport d'azote au ptps

Développer le désherbage mécanique en grandes cultures

Valider la faisabilité du colza d'hiver en agriculture biologique en Lorraine, déterminer les atouts et les freins, préciser les potentialités.
3 axes d'études :
- mesurer l'impact de la densité de semis et du désherbage mécanique sur le rendement
- mesurer l'impact du mélange variétal sur la pression en insectes (méligèthes) et sur le rendement, comparé à des variétés en pur
- mesurer l'impact de l'association d'une légumineuse sur le rendement et l'enherbement

Caractériser la meilleure espèce ou association d'espèces semées en interculture post-moisson, évaluer le comportement de chaque modalité et ses performances, mesurer l'effet de différentes modalités d'interculture sur le rendement

Valider la faisabilité du colza d'hiver en agriculture biologique en Lorraine, déterminer les atouts et les freins, préciser les potentialités.
3 axes d'études :
- mesurer l'impact de la densité de semis et du désherbage mécanique sur le rendement
- mesurer l'impact du mélange variétal sur la pression en insectes (méligèthes) et sur le rendement, comparé à des variétés en pur
- mesurer l'impact de l'association d'une légumineuse sur le rendement et l'enherbement

Comparer l'efficacité de plusieurs stratégies de binage (nombre et dates de passages) sur la gestion des adventices dans le colza

évaluer l'intérêt du binage du colza

Identifier les variétés de colza d'hiver les plus adaptées à l'agriculture biologique en Pays de la Loire

Utiliser les légumineuses en bordures enherbées, interrangs, cultures associées... pour limiter les dégâts de ravageurs et gérer la présence d'auxiliaires de cultures dans les cultures de crucifères

Rechercher un itinéraire technique adapté à la production de colza en mode biologique et évaluer l'intérêt du binage.

Développer le binage du colza d'hiver

Evaluer les quantités d'azote que peut mobiliser un pois protéagineux associés au colza, du semis jusqu'au 1ère gelées.
Limiter l'impact des altises par des fortes densités

Acquérir de connaissances sur la conduite des cultures, la qualité technologique des sous-produits (teneur en huile, valeur des tourteaux...) et leurs valorisations possibles (alimentation humaines et animale) (Colza de printemps, tournesol, lin, navette, chanvre, cameline, coriandre...)

Comparer 4 modalités d'apports d'engrais organique sous forme de farine d'os : témoin, 90 UN/ha à l'automne, 90 UN/ha au printemps et 90 UNH/ha à 'lautomne + 45 UN/ha au printemps

Comparaison de 2 stratégies : petit écartement de semis + herse étrille et grand écartement + bineuses

Identifier les variétés de colza d'hiver les plus adaptées à l'agriculture biologique en Pays de la Loire

Chiffrer le nombre de méligèthes sur la bande piège de navette, ainsi que dans le colza (comptages à différentes distances de la bande de navette). NB : pas de pression méligèthes cette année !

Comparaison de différentes fertilisations (produits, doses, dates d'apport). Essai abandonné (installation d'un poteau dans la parcelle ; sol tassé par endroits)

Valider la préconisation INRA CETIOM de semer le colza bio implanté en bonnes terres en avance en vue de concurrencer les adventices.

Evaluation des principaux facteurs limitants sur le colza

Valorisation des oléagineux à la ferme (huiles, tourteaux)

Comparaison de stratégies d'apport de fertilisation azotée sur colza d'hiver (vinasse de levurerie)

Identifier les principaux facteurs limitant le rendement du colza bio en Bretagne. Donner des repères en terme de décisions pour la conduite de la culture de colza

Détermination d'un itinéraire technique adapté à la conduite du colza en agriculture biologique

Optimisation technico-économique des Itinéraires techniques du colza

Elaborer des références sur l'itinéraire technique du colza bio ; élaborer des références économiques locales.

Etude des méthodes et variétés utilisées, les résultats économiques.

Effet de la modalité du semis et d'un apport azoté sur colza.

Test d'itinéraires techniques sur colza dans l'Yonne (bandes larges).

Test d'itinéraires techniques sur colza en Eure-et-Loir et dans les Deux-Sèvres (bandes larges).

Essai colza d'hiver : écartement 40 cm et à la volée ; 4 répétitions.

Deux essais de lutte contre le sclerotinia en Pyrénées-Atlantique.

L'essai système dit "de Dunière" a démarré à l'automne 1999.
L'objectif est de mettre au point un système de grandes cultures sans effluent d'élevage répondant au cahier des charges de l'agriculture biologique, qui soit viable agronomiquement et économiquement.
Une attention particulière est portée à l'évolution de la fertilité des sols, notamment sur l'évolution du statut organique et et du phosphore.
L'essai est intégré dans le réseau RotAB.

Caractérisation des effets à moyens termes