En prévision de l'évolution prochaine du statut réglementaire de certaines espèces potagères, la
P.A.I.S. réalise depuis 2013 des essais variétaux visant à fournir des références techniques sur les
variétés disponibles en semences biologiques pour les espèces susceptibles de passer « Hors
Dérogation » à court ou moyen terme. En 2016, ces essais ont concerné la carotte de type nantaise,
la tomate, la mâche, le fenouil, la courgette, le navet, le blé noir, la pomme de terre et les salades
(essai mené par le réseau GAB/FRAB de Bretagne). Ils ont, dans certains cas, permis d'identifier des
variétés intéressantes et alternatives aux variétés de référence qui ne sont souvent disponibles qu'en
semences non traitées (exemple du navet botte). Ils confirment pour certaines espèces la qualité des
gammes variétales disponibles en semences biologiques.

Pour le Maine et Loire, en agriculture biologique, définir les variétés de mâche les mieux adaptées pour une récolte d'hiver sous grand abri froid.

Comparer des variétés de chou-fleur, mâche et laitues rouges pour une production biologique

La production de légumes feuilles biologiques en hiver est problématique en raison d'une faible minéralisation. Or les effets des mycorhizes sur la croissance et le développement sont connus et permettent principalement une augmentation de l'absorption des éléments minéraux du sol. Mais les effets de la symbiose peuvent être nombreux : meilleur enracinement, meilleure résistance au stress hydrique, amélioration de certaines composantes du sol et meilleure tolérance aux pathogènes du sol. Ce dernier effet pourrait présenter un intérêt certains pour des cultures de cucurbitacées (melon, concombre sensibles aux dépérissements racinaires) mais aussi aux Solanacées comme l'aubergine.
L'objectif serait donc de tester les effets, à long terme, d'un nouveau produit proposé par l'entreprise GITEN, commercialisé sous le nom de AEGIS. Obtient-on une amélioration des rendements sur des légumes feuilles produits en hiver ? Quelles sont les effets sur les cultures d'été ? Permet-il de limiter les dépérissements racinaires ? Est-il facile d'utilisation ?
L'essai est mené en parallèle sous tunnel et en culture de plein champ.

Evaluation efficacité

Referencement des variétés en production sous abris : performances agronomiques (rendement, présentation) et rusticité (résistance au froid)

Criblage variétale, évaluation des variétés de la collection régionale /aux var du commerce en vue d'une diffusion, d'une multiplication ou d'une appropriation (multi végétative) des var régionales par les professionnels AB

Cet essai avait pour objectif de tester l'efficacité d'un traitement des semences au vinaigre ou à l'eau
de javel pour lutter contre perenospora valerianallae agent responsable du mildiou sur culture de
mâche. Les traitements testés (vinaigre et javel) n'ont pas donné satisfaction