Expérimentation analytique - Terminée - Echelle Régionale - SECL 22
Début : janvier 2007 - Fin : décembre 2008
Des références techniques existent. Un travail à partir de racines produites en agriculture conventionnelle et forcées comparativement en bio et conventionnel est fait sur ce sujet par la FNPE. Il convient de l'adapter aux conditions climatiques locales sur des racines produites dans des parcelles bio. Le forçage bio se faisant sans apport de nutriments, des différences de rendement, parfois importantes sont observées en fonction de l'état des réserves de la racine.