SALAMIX Systèmes bovins et ovins allaitant herbagers : quels avantages agro-écologiques de la mixité d'espèces ? Une expérimentation pluridisciplinaire à l'échelle du système d'élevage
| Type d'action | aTypeAction ) ) ?> |
| Statut | Statut ) ?> |
| Début | DateDebut ? strftime( '%B %Y', $action->DateDebut ) : '- ' ?> |
| Fin | DateFin ? strftime( '%B %Y', $action->DateFin ) : '- ' ?> |
| Implication dans l'AB | idImplicationAB ? HTML( $action->ImplicationAB ) : 'non précisé' ?> |
Echelle de l'action
Echelle ) ?>
Localisation
France
Organisme(s) des responsables
INRA Clermont-Ferrand UEMA
Productions
Bovins allaitants
Elevage en général
Ovins allaitants
Thématiques
Autonomie alimentaire
Croissance et engraissement
Environnement en général
Evaluation de la durabilité
Gestion globale de la santé
Matières premières pour l'alimentation
Qualité en général
Socio-économie en général
Système d'alimentation
Systèmes d'élevage
Systèmes de production en général
Objectif
Le projet consiste à mettre en place une expérimentation basée sur la comparaison de trois systèmes d'élevage produisant de la viande à partir de ressources herbagères (prairies permanentes en zone de montagne). Il s'agit d'étudier l'intérêt de la mixité ovin/bovin, en comparaison à des systèmes spécialisés ovins ou bovins, en termes de production de viande finie et de qualité, de performances et de santé des animaux, de production des prairies, de travail de l'éleveur et d'impacts environnementaux. Le projet est conduit sur le site Inra de Laqueuille (Massif central), en cours de conversion à l'AB.
Résultats
Localisation des résultats
https://www6.inra.fr/comite_agriculture_biologique/Les-outils-de-recherche/Les-programmes-INRA-dedies-a-l-AB/Inra-AgriBio/AgriBio-4/SALAMIX
Partenaires scientifiques et techniques
CA 63, INRA, Institut de l'Elevage, ITAB, Pôle AB Massif Central, SICABA, Union Bio