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recherche/expérimentation en AB

Maitrise des adventices en culture de carotte

Type d'actionProjet Recherche/Expé
StatutTerminée
Début  janvier 2016
Fin  décembre 2016
Implication dans l'AB100% AB
Echelle de l'action
Régionale

Localisation
Languedoc-Roussillon
 

 

Organisme(s) des responsables

CIVAM Bio 66


Productions

Carotte
 

Thématiques

Gestion des adventices
 


Objectif

La relocalisation des approvisionnements est une tendance forte de la filière fruits et légumes
biologique. Parmi les cultures concernées une production légumière leader, celle de la carotte,
quasi inexistante actuellement sauf en circuit court en Languedoc Roussillon.
Pourtant dans certains sols sablo limoneux de la zone côtière du Languedoc Roussillon, la
carotte fane peut trouver opportunément sa place en région, notamment sur des créneaux
précoces, en substitution partielle de la production bio en région andalouse.
Pour développer cette production il s'agira de proposer aux structures d'exploitation en capacité
de mécaniser les travaux culturaux, un itinéraire de désherbage performant permettant de
fiabiliser cette production sur le créneau précoce. Nous testerons l'intérêt et les contraintes
d'une solarisation, avec mécanisation de la pose des bâches plastique permettant de réaliser des
chantiers de qualité.
La solarisation, utilisée principalement en culture de salade en Roussillon, permet de détruire
le stock de graines d'adventices dans le sol mais entraine une forte minéralisation. Cette
minéralisation entraine un niveau d'azote (sous forme nitrique) important dans le sol qui
pourrait être préjudiciable à la culture de carotte. Il convient donc de tester les effets d'une
solarisation précédant une culture de carotte. Des observations complémentaires seront
réalisées sur les risques phytosanitaires du feuillage, car la qualité commerciale du produit
en dépend.
Cet essai est reproduit pour la deuxième année consécutive chez le même producteur.

BUT DE L'ESSAI
Evaluer l'intérêt et les contraintes d'une solarisation dans la lutte contre les adventices en
culture de carotte botte bio précoce.

Résultats

Type de diffusion
Article technique de vulgarisation
Synthèse, rapport

Propriété des résultats

Civam Bio 66

Localisation des résultats

https://www.sud-et-bio.com

Résultats attendus

Dans nos conditions d'essai, le précédent solarisation a présenté un effet de diminution des
adventices, une meilleure minéralisation de l'azote ainsi qu'une augmentation du poids total et
du nombre de carotte.
Contrairement aux essais de 2015 où la levée avait été hétérogène et les résultats difficiles à
interpréter, les essais 2016 montre un intérêt de la pratique de la solarisation sur la culture de
carotte fane sur le rendement final.
Les excès d'azote peuvent provoquer une diminution de la germination sur carotte, or d'après
les relevés de teneur en nitrate du sol, la germination n'a pas été impactée négativement par une
forte concentration en azote du sol.
Cependant, la parcelle témoin a été mis en place en bordure de parcelle, ce qui a pu impacté les
résultats. La reconduite de l'essai en 2017 permettra de préciser l'intérêt d'une solarisation en
précèdent d'une culture de carotte sur le rendement ainsi que l'impact de l'azote sur la
germination.
 

Partenaires scientifiques et techniques

aucun


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