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recherche/expérimentation en AB

SECURBIO: Sécurisation des filières biologiques par la gestion des contaminants et la prévention des risques associés

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Localisation
France
 

 

Organisme(s) des responsables

ITAB


Productions

Cultures fruitières en général
Cultures légumières en général
Grandes Cultures en général
Produits conditionnés/transformés en général
Viticulture
 

Thématiques

Marchés et commercialisation
Qualité sanitaire
Questions relatives aux consommateurs
Réglementation et certification en général
Sécurité sanitaire
 


Objectif

L'objectif général consiste à élaborer et développer une méthodologie et des outils permettant d'améliorer la compréhension et la gestion des contaminations par les pesticides et les OGM dans les produits végétaux biologiques, avec pour conséquences attendues la sécurisation des filières végétales biologiques, la mise sur le marché de produits biologiques conformes aux demandes des consommateurs.
Ce qui se déclinera dans les sous-objectifs suivants :
- prévenir les contaminations et les déclassements de produits biologiques.
- définir collectivement des seuils harmonisés et pertinents par couple produit/contaminant
- améliorer la pertinence des investigations par l'élaboration de procédures de suivi des contaminations.
- anticiper et organiser la gestion des crises
- émettre des préconisations visant à éviter ou au moins limiter les contaminations fortuites. ...

Résultats

Localisation des résultats

Site internet: www.securbio.fr

Résultats attendus

Le principal résultat attendu est globalement la réduction du nombre de produits contaminés ou de produits plus faiblement contaminés. Ceci sera obtenu grâce à :
- une base de données de références indispensable au traitement informatisé des analyses collectées ;
- un volume de données collectées à partir des bulletins d'analyses représentatif des filières étudiées ;
- la définition de seuils harmonisés et pertinents par couple produit/contaminant
- la possibilité de sortir des bulletins d'alerte si nécessaire et, plus généralement, des rapports et des extractions ciblés de données à destination des différents partenaires de la filière.
- l'amélioration des plans de contrôle des entreprises (analyses mieux ciblées et plus pertinentes).
Ce programme permettra d'avoir une vision exhaustive des types de contaminations les plus fréquentes de produits biologiques selon des matrices très précises. Des transferts de connaissances entre agriculture biologique et agriculture conventionnelle pourront aussi être développés.
 

Partenaires scientifiques et techniques

78 - CEZ Rambouillet, ACTA, ACTIA, Agence Bio, ARVALIS-Institut du Végétal, CA 46, CIVAM Bio 66, Coop de France, CRITT Agro-alimentaire PACA, FNAB, GRAB, IFV, ITAB, SVBA, SYNABIO, Terres Inovia, CEBIO , SNIA


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Elaboration d'outils - Terminée - Echelle Nationale - ITAB
Expérimentation analytique - Terminée - Echelle Régionale - ITAB
Expérimentation analytique, Réseau de suivis - En cours - Echelle Nationale - ACTA
Projet R&D - Terminée - Echelle Nationale - ACTA, ITAB


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